top of page
צ'ורוס ארגנטינאי
:להכנת הצו'רוס
כוס מים 1
כ100 גרם חמאה
קורט מלח
כפית סוכר
כוס וחצי קמח
שלוש ביצים
חצי שקית אבקת אפייה
ליטר שמן קנולה לטיגון
:להכנת תוספות
סוכר עם קינמון
שוקולד ממוס
ריבת חלב
שוקולד לבן
או כל תוספת אחרת שאוהבים
שמים בסיר כוס מים רותחים את החמאה, המלח והסוכר
ומבשלים על הגז עד להמסה מלאה
מורידים מהאש ומוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים
.. מוסיפים ביצה מערבבים מעט ואז מוסיפים את שתי הביצים בהדרגה
מעבירים לשק זילוף עם צנטר כוכב גדול
לסיר עם שמן בטמפרטורה של 180 מעלות לוחצים על שקית הזילוף ובעזרת סכין חותכים לפי הגודל הרצוי את רצועות הצ'ורוס. לאחר שמוכן טובלים בתוספות שהכנו. בתיאבון
bottom of page