top of page
נקניקיות ברוטב מעושן
מתכון מבית "המטבח של מורן תורג'מן": להרתיח 4 תפו'א עד ריכוך ולסנן
במחבת טפלון לטגן
בצל רגיל וסגול (לרצועות), להניח בצד. לטגן נקנקיות
(חתכתי ל 4 את הנקניקיות)
ולהניח עם הבצל.
לטגן גם את קוביות התפו'א
עד לקבלת צבע זהוב יפה
ואז להוסיף את הבצל והנקניקיות
לתבל:
בכפית אורגנו יבש
כפית פפריקה מעושנת
מעט מלח
פלפל שחור גרוס
כפית מרק עוף
ועלי בזיליקום טריים קצוצים
להקפיץ את התבשיל כמה דקות ולהגיש.
bottom of page